Perfektní víno až do poslední kapky
Automatické dávkovače vína

Systém VinoTek uchovává víno až 30 dní po otevření lahve.
Vaše víno bude vždy vychlazené na správnou servírovací teplotu.
Vinotek umožňuje nabízet víno po skleničce a provádět degustace.

Uchovává víno

až po dobu

Ochranná argonová atmosféra zachová všechny senzorické vlastnosti až čtyři týdny po otevření láhve. Používání je snadné, láhev vína stačí otevřít, zasunout zátku a vložit do VinoTeku. Vzduch, který vnikl do láhve po otevření je nahrazen čistým argonem. Argon chrání víno před oxidací vzdušným kyslíkem a vlhkostí.

KONZERVAČNÍ MEDIUM - Argon

Pro své vlastnosti se argon používá už dlouhé roky v potravinářství při balení potravin a nápojů. Argon je těžší než vzduch, vytvoří nad hladinou vína v láhvi účinnou bariéru před nepříznivým vlivem kyslíku.

argon

Inertní nehořlavý plyn
Používá se při stáčení vína
Výrazně prodlužuje trvanlivost
Nemění senzorické vlastnosti

top

Vliv kyslíku na víno

Víno je citlivé na vlivy kyslíku, při kontaktu se vzduchem rychle ztrácí kvalitu. K nežádoucí oxidaci začíná docházet prakticky okamžitě po otevření lahve.

ARGON vs. DUSÍK?

Díky vyší molekulární hmotnosti je argon mnohem vhodnější pro uchovávání vína než dusík. Dusík vděčí za své rozšíření v potravinářství z čistě ekonomických důvodů.

top

Profesionální dávkování vína

Ochranná argonová atmosféra zachová všechny senzorické vlastnosti až čtyři týdny po otevření láhve. Používání je jednoduché, láhev stačí odkorkovat, zasunout zátku a vložit do VinoTeku. Vzduch, který vnikl do láhve po otevření je nahrazen potravinářským argonem. Argon chrání víno před oxidací vzdušným kyslíkem a vlhkostí.

  • lahve

    Žádné ztráty

  • lahve

    Přesné dávkování

  • lahve

    1 - 99 ML

  • lahve

    Po dávkách

  • lahve

    Střikem

Možnost dávkování

střikem

po dávce

Červené nebo bílé?

Podáváte víno vždy při správné teplotě

Požadovanou teplotu snadno nastavíte pomocí dvou tlačítek. Aktuální teplotu uvnitř VinoTeku můžete sledovat na modře podsvíceném displeji. Termostat neustále hlídá vnitřní klima. V případě poklesu teploty o půl stupně dojde k zapnutí kompresoru.

Nastavte si tu správnou teplotu

7

Armagnac, Brandy, Cognac 19°C

18°C Plná červená vína, Shiraz

Tawny Port 17°

16°C Archivní červená vína

Střední červená vína 15°C

14°C Amontillado sherry

Lehká červená vína 13°C

12°C Plná bílá vína

Střední bílá vína 11°C

10°C Růžová, lehká bílá vína

Archivní šumivá vína 9°C

8°C Fino Sherry

Šumivá vína 7°C

top

Teplota

Víno potřebuje správnou teplotu aby správně vynikly jeho vlastnosti a chuť. Servírovací teplota je nedílnou součástí plnohodnotného vychutnávání vína. Nevhodná servírovací teplota přináší jen poloviční prožitek.

Teplota

Při nalévání do sklenice stoupne teplota vína přibližně o dva stupně. S tím je třeba počítat a víno vychladit o 1-2 stupně více než je doporučená teplota ke konzumaci.

top

Prezentujte vaše vína stylově

Nabízíte skvělé víno? Upoutejte k němu pozornost hostů! Vinotek je důstojným místem pro prezentaci vašich nejlepších vín. Přes prosklené dvířka VinoTeku je perfektně vidět na etikety a lahve. Ve vnitřním prostoru je možné zapnout efektní osvětlení, díky kterému je na nabízené víno perfektně vidět.

Do VinoTeku můžete uložit všechny druhy tichých vín v 0,75l lahvích a některé litrové lahve.

Ve VinoTeku jsou vaše vína v bezpečí

Dvojité vakuové temperované sklo nepropouští žádné UV paprsky. Vnitřní osvětlení je řešeno pomocí LED diod, které jsou úsporné a neemitují žádné záření v UV spektru a zbytečně nezahřívají vnitřní prostor.

top

UV záření

Sluneční i umělé světlo obsahuje UV záření. Ultrafialové záření výrazně urychluje proces oxidace a zrání vína.

UV záření

Kvalitní víno tak musíme před UV zářením chránit aby nedošlo k jeho nevratnému znehodnocení.

top
vinotek

Vinárny

Nabídněte svým zákazníkům ochutnávku kvalitních vín

Jste hrdí na svou nabídku lahvových vín v láhvi, ale zákazníci dávají přednost čepovanému vínu? Rozpusťe obavy svých hostů a nabídněte jim malou ochutnávku. VinoTek bezpečně uchová otevřené víno dalších 30 dní po otevření.
Zákazníci neradi kupují zajíce v pytli. Pokud jim však poskytnete malý košt, víno samo je přesvědčí k nákupu celé láhve.

Dokažte svým hostům, že vaše víno je opravdu skvělé!

  • lahve

    Zvyšte prodej láhvového vína

  • lahve

    Dejte zákazníkům ochutnat skutečně kvalitní víno

  • lahve

    S VinoTekem se zařadíte mezi úzkou skupinu vinotek,
    které umožnují zákazníkům degustaci lahvových vín.

  • lahve

    Zvyšte své obraty díky nabídce vína po skleničce

VT 8
perfektní pro vaší vinárnu do eshopu

Restaurace

obohaťte vaše jídlo skvělým vínem

Nabídněte svým hostům více než jen rozlévané červené a bílé víno.

VinoTek vám umožní prodávat kvalitní lahvové víno po skleničkách. Obavy, že se zbytek vína neprodá a zkazí můžete hodit za hlavu.

Správné snoubení chuti jednotlivých pokrmů a vína vyzvedne obyčejnou večeři na gurmánský zážitek. Hosté nemusejí zůstávat celý večer u jednoho druhu vína. S VinoTekem můžete měnit vína podle jednotlivých chodů. Správné spárování jednotlivých chodů s kvalitním vínem vyzdvihne vaši restauraci na vyšší uroveň.

  • lahve

    párujte jídlo s dobrým vínem

  • lahve

    Na kvalitním víně vyděláte mnohem více než na rozlévaném stolním

  • lahve

    S VinoTekem minimalizujete ztráty, ani kapka vína nazmar!

VT 4
Vhodný do středně velkých restaurací do eshopu

Vychutnejte skvělá vína

v pohodlí svého domova

Máte chuť na sklenku dobrého vína, ale nechcete vypít celou láhev? VinoTek je jediný systém pro uchování otevřeného vína, který je dostupný i pro domácí použití.

Umístěte VinoTek v relaxační zóně vašeho bytu a ukažte svým návštěvám, že jste pravými znalci - milovníky vína.

VinoTek vám umožní pít v průběhu večera různá vína a neomezovat se pouze na jednu láhev.
Už žádné partnerské hádky o to, které víno se bude pít u večeře. S VinoTekem si může každý dopřát víno podle osobních preferencí. Kompaktní rozměry VinoTeku ho předurčují k elegantní vestavbě do nábytku.

  • lahve

    Vypíjte jen tolik vína kolik skutečně chcete

  • lahve

    Vychutnejte si skleničku vína k dobrému jídlu

  • lahve

    Skladujte otevřené víno v důstojných podmínkách

VT 2
Vhodný do každé domácnosti do eshopu

Recenze systémů VinoTek

Recenze someliera

NÁZOR sommeliéra V INAŘSTVÍ Mikulčík

Rád bych přiblížil své praktické zkušenosti s dávkovačem VinoTek, ve kterém jsem měl možnost prezentovat svá vína. Dle mého názoru se jedná o skvělou příležitost pro jakékoliv gastronomické podniky rozlévat po delší dobu kvalitní víno bez hrozby oxidace vína.

Jde o velmi dobře obsluhovatelný přístroj, který dokáže láhev vína rychle zchladit a nadávkovat zvolené množství vína. Výměna lahví je svižná a bezproblémová. Lahve vypadají v přístroji elegantně díky vnitřnímu osvětlení. Výměna plynového nosiče není nijak náročná.

Bc. Jan Mikulčík

sommeliér

Recenze someliera

Recenze a praktická zkušenost našeho obchodníka Filipa Wágnera

Rád bych se podělil o zkušenost spojenou s obsluhou přístroje VinoTek.

Moje praktická zkušenost s VinoTekem je velmi pozitivní. Vyzkoušel jsem si všechny možné způsoby čepování, zjistil jsem, že síla střiku z pípy do sklenice vínu prospívá a to v tom smyslu, že víno se krásně prokysličí a má v dané chvíli intenzivnější vůni. Celková obsluha je jednoduchá a rychlá. Před vypuknutím akce jsem si vše nastavil a pak už jen obsluhoval a čepoval. VinoTek fungoval přesně a spolehlivě. Z mého pohledu, se tyto přístroje skvěle hodí do restaurací, vinných barů, vinoték, na degustační akce, oslavy, rauty apod.

Filip Wágner

obchodník

Kde můžete VinoTek koupit?